Siang Bloger mania.....

Panas-panas begini enaknya minum apa ya..............?
Aneka Jus...aneka sirop atau pilihan buah segar aja..?? mending es kombinasi depan kantor aja yuk hehehe.....

Bloger mania doyan nggak sama panganan kecil dari tanah tiongkok ? aku seneng tuh...!!! kadang aku pengen nyoba buat, mungkin hari libur minggu sekarang,aku harus mencoba buat roti mantaou.

Dimakannya mau pagi, malam atau lagi santai bersama keluarga sungguh nikmat sekali hehehe (ayo coba),penyajiaanya bisa dikukus or di goreng sama enaknya loh, anak-anak plus misua senang makannya, tapi harganya itu..lumayan ngores kocek juga,,,kalo tiap hari harus beli yang begitu mana isinya dikit lagi ....(akhirnya terlintas dalam pikiran, aku harus mencoba membuatnya :ding).

Hari ini kucoba brwosing...nyari-nyari situs yang membuat resep/cara membuat roti mantau akhirnya aku tertambat ama situs dapurnyarina

ini deh resepnya sederhana juga ternyata.....



Mantau dan kulit shiuolung pao

Bahan :

600 gr terpung terigu kunci

150 gr gula

16 gr ragi instant (mis. Fermipan)

8 gr baking powder

5 sdm santan Kara

250 gr air

Cara membuat :

Masukkan semua bahan kecuali air.
Masukkan air sedikit demi sedikit, aduk adonan sampai kalis.
Roll panjang dan bulat, kemudian potong-potong. Untuk mantau setelah bulat tekan sedikit di bagian atas jadi ntar bentuk adonan yg dikukus tidak bulat tapi agak oval.Semprot dengan air, diamkan 30 menit, kemudian kukus sampai matang.

Selamat mencoba....
Salam
Mila